餐饮数字化
关于产品、设计与技术的现场记录。
北海开餐馆的，扫码点餐前点菜传菜靠喊怎么办
北海开餐馆还在靠喊传菜？银滩边上海鲜大排档旺季忙成一锅粥，点菜传菜全靠嗓子喊，厨房经常听错单。扫码点餐帮你把点菜传菜理顺，厨房自动出单不再出错，老客人来了体验也好，你省心得多。
北海做排队叫号，这笔账给你算明白
北海做餐饮的都知道旺季排队乱，银滩附近一家四十桌的店因为排队混乱流失客人，一天少赚两千多块。排队叫号这笔账今天给你算清楚，基础版一年两三千，装完第一个月就能回本，你看看值不值。
北海办宴席的，会员储值到底怎么选
北海办宴席的酒店和餐馆想锁住回头客，会员储值方案该怎么设？有的老板搞了五六个档位客人算不清，其实充2000送200、充5000送600就够。银滩附近一家海鲜酒楼用了简单方案，储值客人回头率比散客高了不少。
北海外卖团购核销，采购对账熬到半夜怎么破
北海做海鲜外卖的老板上个月对账熬到凌晨两点，三个平台加堂食四份账单怎么也对不清，差额八百多块查了半天。外卖团购核销和采购对账接到一个系统里，打烊后半小时就能搞定，你不用再熬夜了。
北海做外卖的，电子菜单前旺季缺人手怎么办
北海做外卖的餐馆一到旺季就缺人手，银滩边上一家海鲜馆三个服务员忙到当天辞职一个。电子菜单让客人扫码自己点菜下单，服务员少跑几趟，高峰期不用多请临时工，一个月能省两千多块人力成本。
北海做后厨出单，这笔账给你算明白
北海做后厨出单的都知道旺季单子贴满灶台，凉菜热菜混在一起师傅经常看漏，上菜速度慢了不少。后厨出单做分区后每个档口单独打印，上菜速度快了一倍，两千块投入一个月就赚回来了，这笔账给你算清楚。
北海做小吃的，扫码点餐到底怎么选
北海做小吃的老板看过来，银滩边上烤生蚝摊子几十家，手写菜单换品种就得重写。扫码点餐一张防水贴纸几毛钱就够了，老街一个虾饼摊上了之后月多卖几百个，后台还能看数据，备货也有依据了。
北海排队叫号，结账排长队怎么破
北海做餐馆的周末排队是常态，银滩附近一家四十桌的店因为排队混乱流失一成客人，一天少赚五六百块。排队叫号装上后周末流失从十几桌降到两三桌，客人扫码取号还能去旁边逛，到号了手机提醒，体验好多了。
北海开夜市的，会员储值前差评不会处理怎么办
北海开夜市摊的遇到差评不会处理？北部湾广场边上一个炒螺摊一周连收三条差评排名掉了好几名，本来一天七八十桌少了快二十桌。差评处理加会员储值配合用，好评率从七成提到了九成以上，你也可以试试。
北海做外卖团购核销，这笔账给你算明白
北海做外卖团购核销的老板注意了，三个平台加堂食四份账单对了一整晚还差八百多块，查了半天是核销记录漏了两笔。团购核销和收银打通后打烊半小时对完所有账，各平台收入一目了然，你不用再熬夜了。